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東芝將于2016年3月15日開始銷售具有除菌除臭效果的臺式次氯酸水制水機“電解除菌制水機（EWP-001）”。這是一款酷似電水壺的臺式產(chǎn)品，可輕松生成具有很高的殺菌除臭效果的次氯酸水。三分鐘便可生成約1L次氯酸水。東芝將通過代理銷售店，面向餐飲店、醫(yī)療設(shè)施、幼兒園等單位銷售該產(chǎn)品，售價為9.8萬日元（不含稅）。

為東芝從事電解水生成器業(yè)務(wù)提供契機的是植物工廠。在植物工廠內(nèi)，使用酒精或肥皂進行手部等的除菌或清洗時，殘留物是一大問題。于是，該公司把目光投向了電解水，電解水不使用藥物，僅使用自來水和鹽（NaCl），通過水的電解來制作次氯酸水。次氯酸水的特點是具有殺菌效果，殺菌速度是普遍用作消毒劑的次氯酸鈉的約80倍，無需浸泡，用流水即可除菌。而且，與有機物反應(yīng)后會還原成水，因此即便殘留也不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。另外，水電解同時生成的堿性水還可以代替用來去除油分的洗滌劑使用，不會造成浪費。

由于沒有合適的現(xiàn)有產(chǎn)品可以用作工廠需要的大型電解水生成器，因此東芝自主開發(fā)了這種設(shè)備，并從2014年秋季開始投入使用。后來，該公司還將用于工廠等的大型電解水生成器外銷給了火腿工廠等。

設(shè)計成令人賞心悅目的產(chǎn)品

此次的新產(chǎn)品在以前的大型電解水生成器的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了大幅小型化。由于縮小到了可放在桌上的尺寸，因此外觀造型頗為講究，“設(shè)計成了讓人賞心悅目的產(chǎn)品”。采用像燒杯一樣的透明水壺型設(shè)計，通過內(nèi)置于底座的LED的亮燈狀態(tài)來表示“準(zhǔn)備就緒”、“正在生成”、“完成”狀態(tài)。因為是水壺型，所以也可以輕松用于漱口、洗滌食品等用途。

據(jù)東芝介紹，該產(chǎn)品生成的次氯酸水的有效氯離子濃度為20～40?J/kg（水溫18～28℃），pH值為5.5～７（會隨著自來水的水質(zhì)發(fā)生變動），已證實具有充分的除菌除臭效果。而且，即便誤飲也不會對人體產(chǎn)生影響。

使用的鹽是純度與普通食用鹽不同的專用品，內(nèi)置在安裝于壺內(nèi)圓筒型部分的過濾器中。工作原理是從底座供電，從壺蓋部分流過電流進行電解。同時生成的堿性水蓄積在圓筒形部分內(nèi)部，因為不適合飲用，所以要倒掉。過濾器為可更換式，一個過濾器可以生成12次電解水。過濾器的售價預(yù)定為2500日元（每盒10個×3盒，含稅）。

東芝今后將擴充電解水生成器產(chǎn)品線，將在2016年2月至夏季期間陸續(xù)推出小型臺式產(chǎn)品、壁掛式產(chǎn)品、中型臺式產(chǎn)品、電解富氫水生成器。

電解除菌制水機電解水

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